Applied Nutriton Critical Whey se ha desarrollado utilizando una mezcla única de concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de suero y proteína de suero hidrolizada. El aislado de proteína de suero es la proteína de mayor calidad y se produce mediante microfiltración por flujo cruzado. La proteína de suero hidrolizada es una proteína predigerida que se descompone enzimáticamente en péptidos. Estas proteínas de alta calidad y fácil digestión favorecen el crecimiento y el mantenimiento muscular. Critical Whey proporciona 21 gramos de proteína procedente de vacas alimentadas con pasto, 4,8 gramos de BCAA de origen natural y 4 gramos de glutamina por ración. Critical Whey no contiene gluten, tiene certificación halal, es bajo en azúcar y se prepara en un batido de gran sabor: basta con añadirlo al agua o a la leche desnatada.